许多蛋白质来源（大豆粉、乳清蛋白和各种蔬菜来源）都是以这种干燥形式处理的。水果和蔬菜浆，浆和果汁喷雾干燥全粉或混合，与常见的来源是番茄、香蕉和柑橘。同时有多种形式，颗粒或附聚用作膨胀援助。

　　喷雾干燥过程比通常想象的复杂。^早描述的日期到1860年，注意的专利的日期是1872，提炼的过程是持续的。

　　喷雾干燥机是将流体，泵送介质为干燥的粉末或颗粒的形式。这是由雾化流体进入干燥室，在液滴通过空气流。目的是要产生一个喷雾高表面质量比滴（理想的尺寸相同），然后均匀快速蒸发水。蒸发使产品温度降到很低，所以高温发生变质。

　　当你考虑一定范围内的产品，每天使用，很容易识别的喷雾干燥作为一个强大的工具，提供具有成本效益的价值，高品质的原料。

　　消费者也看到了日常喷雾干燥作用。一个人可能会醒来喝速溶咖啡，咖啡增白剂和甜味剂，并继续一天速溶汤，干蛋制品、婴儿食品和奶粉奶酪。甚至调味品用于食品制备可喷雾干燥（如大蒜和辣椒）。

　　喷雾干燥机的喷雾干燥法可用于创建非食品产品。维生素或药物可能会压缩，喷雾干燥的粉末。卫生间的瓷砖可以由喷雾干燥的粘土，和墙漆含有喷雾干燥的颜料。喷雾干燥的染料颜色的服装和面料。