项目描述：

       安徽古井集团有限责任公司，总部坐落于安徽省亳州市。公司前身为1959年建厂的亳县古井酒厂。1992年，为适应新时期多元化发展的需要，古井集团应运组建成立。经过十几年的快速发展，现已发展成为拥有员工一万余名，十几家直接投资或控股的子公司，集酒业、酒店业、房地产业、类金融业等产业为一体，跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。古井贡集团亦是中国老八大名酒企业之一，其旗下生产的古井贡酒拥有悠久的历史，有酒中牡丹之称。

一、设备概述

      此次购买的设备用由新开发产品水解蛋白液的干燥，要求处理量达2200Kg/h，干粉产量达700 Kg/h，因水解蛋白粉为热敏性物料，温度不能超过50度，我司技术团队针对其物料特性，迅速作出的反应，改变以往普通压力喷雾的设计方案，供料及雾化方面，我司采用高压柱塞泵，它具有运行可靠，压力波动小的特点，特别适用于压力喷雾干燥系统工况。蒸汽系统我司采用特殊的制作工艺，细分为三个换热过程，充分利用过热蒸汽的特点，达到既节能，双能保证较高的出风温度的目的。系统进风温度通过智能控制器实现自动恒温，保证产品质量稳定。干燥阶段，我司采用雾化的液滴与热风同时从塔顶进入干燥塔，将水蒸汽与系统空气充分混合，控制其露点温度，防止水蒸汽在系统内部结露成水珠。为减少塔内挂粉情况，塔体下锥体采用镜面板制作，并安装空气振打器。由于物料不能承受高温，下锥体采用冷却结构，防止干粉在高温下影响质量。另外为便于清洗，塔体设三层清洗门，并设有照明系统，内壁均抛光处理。

二、设备原理

      工作时物料液通过隔膜泵高压输入，喷出雾状液滴，然后同热空气并流下降，大部分粉粒由塔底排料口收集，废气及其微小粉末经旋风分离器分离，废气由抽风机排出，粉末由设在旋风分离器下端的授粉筒收集，风机出口还可装备二级除尘装置，回收率在96－98％以上。

三、设备特点

1. 可持续工作，若运行超过三日，收粉率 (重量收率):＞99%。

2. 干燥塔进风温度任意可调，同时也实现了干燥塔排风温度任意调节。

3. 干燥速度快，料液经雾化后表面积大大增加，在热风气流中，瞬间就可蒸发95％－98％的水份，完成干燥的时间仅需要十几秒到数十秒种。

4. 使用范围广，根据物料的特性，可以用热风干燥， 也可以用冷风造粒，对物料的适应性强。操作简单稳定，控制方便，容易实现自动化作业。

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